Порция ~95 г · 217 ккал · Б 3г · Ж 5г · У 40г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| чёрный чай листовой | 3 | — | 5 | 1 | 0 | 0 |
| вода | 240 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| варенье | 240 | — | 624 | 1 | 0 | 160 |
| сахар-песок | 120 | — | 478 | 0 | 0 | 120 |
| мука пшеничная | 195 | — | 667 | 18 | 2 | 146 |
| яйцо куриное | 60 | 1 | 85 | 6 | 6 | 3 |
| соль | 1 | — | — | — | — | — |
| сода пищевая | 2.5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| масло растительное | 37.5 | — | 332 | 0 | 38 | 0 |
| лимонный сок | 8 | — | 2 | 0 | 0 | 1 |
| заварной крем | 180 | — | 220 | 8 | 13 | 19 |
| орехи, фрукты, ягоды для украшения | 50 | — | 191 | 3 | 7 | 29 |
| На порцию | 95 | 217 | 3 | 5 | 40 |
Шаги
- [0:00–0:05] Заварить 1 стаканом горячей воды 1 ст. л. крепкого чёрного чая. Дать остыть. В миску отмерить варенье и добавить остывшую заварку.
- [0:05–0:10] Добавить к смеси сахар, соль и 2 ст. л. растительного масла, яйцо. Перемешать смесь до однородности.
- [0:10–0:15] Просеять муку и добавить к смеси в 2–3 приёма, тщательно перемешать. Смешать 1/2 ч. л. соды с 1–2 ч. л. лимонного сока, добавить в тесто (тесто будет пузыриться). Оставшимся маслом смазать форму, выложить тесто.
- [0:15–1:00] Поставить запекаться в разогретую до 200°С духовку на 40–45 минут до зубочистки. Готовый кекс остудить, разрезать на порционные пирожные.
- [1:00–1:00] Украсить пирожные заварным кремом, фруктами, орехами и ягодами. Подавать охлажденными.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.