Цельная овсянка с тыквой и курагой
Полезная каша из целой овсяной крупы с тыквой и курагой, которая замачивается с вечера в минеральной воде. Такой способ приготовления сохраняет полезные свойства зерна. Каша получается мягкой, ароматной и питательной, заправляется мёдом и сливочным маслом.
🍽 2 порц.⏱ 12 ч 35 мин🧂 7 ингр.
Порция ~417 г · 402 ккал · Б 11г · Ж 12г · У 66г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| овсяная крупа | 150 | — | 513 | 19 | 9 | 89 |
| тыква | 200 | — | 52 | 2 | 0 | 13 |
| курага | 40 | — | 36 | 0 | 0 | 9 |
| масло сливочное | 17 | — | 127 | 0 | 14 | 0 |
| мёд | 25 | — | 76 | 0 | 0 | 21 |
| вода минеральная | 400 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 417 | 402 | 11 | 12 | 66 |
Шаги
- [Ночь] Накануне вечером нарежьте курагу небольшими кусочками. Замочите овсяную крупу вместе с курагой в нагретой до 38–40°С минеральной воде с солью на 8–12 часов. Удобно делать это в мультиварке или в обычной кастрюле.
- [0:00–0:10] Включите сильный огонь, доведите жидкость до кипения, уменьшите огонь до среднеслабого и варите под крышкой 25 минут.
- [0:10–0:35] Очистите тыкву и нарежьте кубиками примерно 1,5 см. Добавьте тыкву в овсянку, перемешайте, закройте крышку и готовьте еще 10 минут.
- [0:35] Готовую кашу заправьте мёдом и сливочным маслом, сразу же подавайте.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.