Салат из куриной грудки с сельдереем и оливками
Свежий и сытный салат с отварной куриной грудкой, хрустящим сельдереем и солёными оливками. Лёгкая заправка на основе майонеза делает салат приятным и освежающим.
🍽 6 порц.⏱ 30 мин подготовка + 20 мин приготовление🧂 9 ингр.
Порция ~145 г · 208 ккал · Б 16г · Ж 15г · У 2г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриное филе | 400 | 2 | 440 | 92 | 5 | 0 |
| сельдерей | 120 | — | 17 | 1 | 0 | 4 |
| оливки фаршированные перцем | 200 | — | 30 | 0 | 3 | 0 |
| лук зелёный | 10 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| майонез | 117 | — | 736 | 3 | 78 | 4 |
| лимонный сок | 10 | — | 2 | 0 | 0 | 1 |
| горчица дижонская | 7 | — | 11 | 1 | 1 | 0 |
| перец чёрный молотый | 3 | — | 8 | 0 | 0 | 2 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 145 | 208 | 16 | 15 | 2 |
Шаги
- [0:00–0:20] Вымойте куриное филе и положите в небольшую кастрюлю. Залейте холодной водой, посолите и доведите до кипения. Варите на слабом огне 20 минут. Дайте курице полностью остыть, затем нарежьте её кубиками среднего размера.
- [0:20–0:30] Стебли сельдерея и зелёный лук вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Оливки нарежьте колечками. Для заправки смешайте майонез, лимонный сок и горчицу.
- [0:30–0:40] Соедините в миске куриное филе, зелёный лук и сельдерей. Полейте заправкой, посолите, поперчите и перемешайте. Добавьте в салат оливки и подайте на стол.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.