Быстрый ужин из простых продуктов
Лёгкое и быстрое блюдо, богатое витаминами. Курица с овощами, приготовленная в духовке, требует минимум времени и содержит мало калорий.
🍽 4 порц.⏱ 15 мин подготовка + 45 мин приготовление🧂 11 ингр.
Порция ~349 г · 365 ккал · Б 25г · Ж 20г · У 21г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| курица голень | 320 | 4 шт. | 684 | 86 | 35 | 0 |
| картофель | 220 | 2 шт. | 328 | 5 | 15 | 44 |
| морковь | 90 | 1 шт. | 37 | 1 | 0 | 9 |
| баклажан | 125 | 1/2 шт. | 31 | 1 | 0 | 7 |
| грибы | 100 | — | 34 | 4 | 2 | 1 |
| кабачок | 300 | 1 шт. | 72 | 2 | 1 | 14 |
| перец болгарский | 150 | 1/2 шт. | 44 | 2 | 0 | 8 |
| масло растительное | 25 | — | 221 | 0 | 25 | 0 |
| вода | 50 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| тимьян свежий | 10 | — | 10 | 1 | 0 | 1 |
| соль | 5 | по вкусу | — | — | — | — |
| На порцию | 349 | 365 | 25 | 20 | 21 |
Шаги
- [0:00–0:10] Куриные голени вымыть и снять кожу. Картофель и морковь вымыть, очистить и крупно нарезать. Сладкий перец очистить от семян. Все овощи нарезать крупными кусками.
- [0:10–0:15] Разогреть духовку до 180°C.
- [0:15–0:35] В кастрюлю выложить сначала курицу, затем картофель, морковь, баклажан и грибы. Посолить, поперчить, добавить оливковое масло и воду. Поставить в духовку на 20 минут.
- [0:35–0:45] Достать из духовки и добавить кабачок и сладкий перец. Отправить обратно в духовку на 10 минут.
- [0:45–1:00] Украсить свежим тимьяном перед подачей. Подавать с горячим хлебом и красным вином.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.