Быстрый салат с копчёным угрём
Лёгкий и быстрый салат с копчёным угрём, рукколой и помидорами черри. Заправляется дижонской горчицей и оливковым маслом.
🍽 4 порц.⏱ 15 мин🧂 7 ингр.
Порция ~145 г · 302 ккал · Б 23г · Ж 22г · У 2г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| угорь копчёный | 300 | — | 867 | 87 | 55 | 0 |
| рукола | 70 | — | 18 | 2 | 1 | 3 |
| помидор черри | 150 | — | 23 | 1 | 0 | 4 |
| горчица дижонская | 20 | — | 30 | 2 | 2 | 0 |
| масло оливковое | 30 | — | 265 | 0 | 30 | 0 |
| перец чёрный молотый | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 6 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 145 | 302 | 23 | 22 | 2 |
Шаги
- [0:00–0:05] С угря снимите кожу и удалите все косточки. Нарежьте рыбу кусочками, удобными для еды. Прогрейте рыбу на сковороде или под грилем. Она должна стать теплой.
- [0:05–0:10] Помидоры разрежьте на 2–4 части в зависимости от размера. Смешайте с рукколой.
- [0:10–0:15] Приготовьте заправку из горчицы, оливкового масла, соли и перца. Добавьте её к подготовленной смеси и перемешайте. Добавьте рыбу и подавайте.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.