Быстрый салат из моркови, яблока и сыра
Простой и свежий салат с морковью, яблоком и сыром пармезан. Пикантный вкус придают бальзамический уксус, оливковое масло и кедровые орехи.
🍽 1 порц.⏱ 25 мин🧂 7 ингр.
Блюдо ~405 г · 637 ккал · Б 5г · Ж 55г · У 37г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| морковь | 90 | 1 | 37 | 1 | 0 | 9 |
| яблоко | 180 | 1 | 94 | 1 | 0 | 25 |
| сыр пармезан тёртый | 70 | — | 14 | 1 | 1 | 0 |
| масло оливковое | 30 | — | 265 | 0 | 30 | 0 |
| бальзамический уксус | 5 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| масло кунжутное | 10 | — | 88 | 0 | 10 | 0 |
| кедровые орехи | 20 | — | 135 | 3 | 14 | 3 |
| Итого | 405 | 637 | 5 | 55 | 37 |
Шаги
- [0:00–0:05] Очистите морковь с помощью овощечистки и натрите её на крупной тёрке. Ополосните яблоко холодной водой, очистите от кожуры (или оставьте с кожурой, если вам нравится), удалите сердцевину и натрите на крупной тёрке.
- [0:05–0:08] Натрите сыр пармезан на мелкой тёрке. Выложите тёртую морковь, яблоко и сыр в салатник или на плоское блюдо.
- [0:08–0:10] Всё аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты распределились равномерно.
- [0:10–0:12] Полейте салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Перемешайте ещё раз.
- [0:12–0:15] Если нравится, добавьте немного кунжутного масла для пикантности. Посыпьте сверху кедровыми орехами и подавайте немедленно, пока салат свежий и хрустящий.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.