Быстрый клубничный торт

Легкий и нежный торт с песочной основой, сливочным сыром, сливками и свежей клубникой. Готовится за полчаса и выглядит эффектно благодаря ярким ягодам.

🍽 6 порц.⏱ 3 ч 45 мин🧂 9 ингр.

Выпечка Десерт Торт Чизкейк

Порция ~245 г · 717 ккал · Б 7г · Ж 57г · У 45г

🛒 Заказать продукты ＋ Добавить к себе

Основа торта· 400 г

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Б	Ж	У
печенье песочное	250	—	1255	15	60	161
масло сливочное	150	—	1122	1	124	1
На порцию	67		396	3	31	27

Шаги

[0:00–0:15] Растопите сливочное масло. Измельчите печенье в кухонном комбайне в мелкую крошку, добавьте масло и перемешайте. Выложите в форму диаметром 22 см и утрамбуйте при помощи стакана. Прикройте пищевой пленкой и уберите в морозильник на 15 мин.

Крем и ягоды· 1072 г

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Б	Ж	У
сыр сливочный	250	—	875	16	86	14
сахарная пудра	45	—	180	0	0	45
ванильный экстракт	2	—	6	0	0	0
лимонный сок	15	—	3	0	0	1
сливки 35%	200	—	674	5	70	6
клубника	500	—	160	4	2	39
джем клубничный	60	—	30	0	0	5
На порцию	179		321	4	26	18

Шаги

[0:15–0:25] Электрическим миксером взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой, ванильным экстрактом и лимонным соком.
[0:25–0:30] В другой миске взбейте сливки до мягких пиков. Аккуратно смешайте сливочный сыр и сливки лопаткой.
[0:30–0:35] Нарежьте клубнику на 4 части. По желанию подогрейте джем и смешайте с половиной ягод. Проварите 1 мин.
[0:35–0:40] Достаньте основу торта из морозильника и наполните сливочной начинкой. Затем выложите джем или проваренные ягоды с джемом. Сверху положите оставшиеся ягоды. Подавайте сразу же или уберите в холод на 2–3 ч.

Готовы готовить?

Соберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.

🛒 Заказать продукты

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.