Быстрая настойка из ягод на водке
Ягодная настойка, которая готовится очень быстро и уже через сутки после приготовления будет готова к употреблению. Если подержать её ещё несколько дней, но не дольше недели, вкус станет ещё насыщеннее.
🍽 1 порц.⏱ 4 ч 30 мин🧂 4 ингр.
Блюдо ~1405 г · 2174 ккал · Б 4г · Ж 2г · У 204г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ягоды | 500 | — | 190 | 4 | 2 | 50 |
| водка | 750 | — | 1403 | 0 | 0 | 4 |
| сахар | 150 | — | 581 | 0 | 0 | 150 |
| листочки | 5 | 6 | 1 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1405 | 2174 | 4 | 2 | 204 |
Шаги
- [0:00–0:05] Переберите ягоды, удалите все подпорченные, а также плодоножки и веточки. Листочки, если используете, промойте и обсушите.
- [0:05–4:05] Засыпьте ягоды в банке сахаром, закройте и потрясите, чтобы сахар распределился более или менее равномерно. Оставьте на 4–6 ч.
- [4:05–4:10] Залейте ягоды в банке водкой доверху (влезет не вся!), добавьте листочки. Закройте и держите в тёмном месте от 1 до 6 дней, время от времени встряхивая.
- [4:10–4:30] Процедите сначала через сито, затем через сложенную в 6–8 слоев марлю или фильтр для кофе. Долейте оставшейся водкой.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.