Быстрая настойка из ягод на водке
Ягодная настойка, которая готовится очень быстро и уже через сутки после приготовления будет готова к употреблению. Если подержать её ещё несколько дней, но не дольше недели, вкус станет ещё насыщеннее.
🍽 28 порц.⏱ 4 ч подготовка + 30 мин приготовление🧂 4 ингр.
Порция ~50 г · 90 ккал · Б 0г · Ж 0г · У 7г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ягоды | 500 | — | 190 | 5 | 2 | 38 |
| водка | 750 | — | 1733 | 0 | 0 | 0 |
| сахар | 150 | — | 581 | 0 | 0 | 150 |
| листочки | 5 | 6 | 18 | 1 | 0 | 4 |
| На порцию | 50 | 90 | 0 | 0 | 7 |
Шаги
- [0:00–0:05] Переберите ягоды, удалите все подпорченные, а также плодоножки и веточки. Листочки, если используете, промойте и обсушите.
- [0:05–4:05] Засыпьте ягоды в банке сахаром, закройте и потрясите, чтобы сахар распределился более или менее равномерно. Оставьте на 4–6 ч.
- [4:05–4:10] Залейте ягоды в банке водкой доверху (влезет не вся!), добавьте листочки. Закройте и держите в тёмном месте от 1 до 6 дней, время от времени встряхивая.
- [4:10–4:30] Процедите сначала через сито, затем через сложенную в 6–8 слоев марлю или фильтр для кофе. Долейте оставшейся водкой.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.