Быстрая свинина на сковороде с луком и перцем
Простое мясное блюдо, готовящееся за считаные минуты. Мясо вбирает вкус от лука и перца, создавая сытное угощение для ужина.
🍽 4 порц.⏱ 30 мин🧂 6 ингр.
Порция ~332 г · 546 ккал · Б 36г · Ж 39г · У 10г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| корейка свиная без кости | 700 | — | 1386 | 138 | 88 | 0 |
| лук красный | 300 | — | 120 | 3 | 0 | 28 |
| перец сладкий красный | 250 | — | 65 | 3 | 0 | 12 |
| растительное масло | 68 | — | 601 | 0 | 68 | 0 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| смесь перцев | 4 | — | 11 | 1 | 1 | 0 |
| На порцию | 332 | 546 | 36 | 39 | 10 |
Шаги
- [0:00–0:05] Нарежьте мясо кубиками 3 см. Посолите и поперчите со всех сторон.
- [0:05–0:08] Очистите лук, нарежьте крупными перьями. Очистите сладкий перец, нарежьте мелкими кубиками.
- [0:08–0:15] В большой сковороде с толстым дном разогрейте половину масла на сильном огне. Обжарьте мясо партиями до румяной корочки. Выкладывайте готовое мясо на тарелку.
- [0:15–0:18] Добавьте оставшееся масло в сковороду, нагрейте, положите лук со сладким перцем и обжарьте на сильном огне, помешивая, 2–3 минуты. Пусть овощи останутся хрустящими. Посолите и поперчите.
- [0:18–0:20] Верните свинину в сковороду, готовьте на сильном огне ещё 1–2 минуты. Сразу подавайте.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.