Бутерброды со шпротами и огурцом

Горячие бутерброды на ржаном хлебе со шпротами, солёным огурцом и твёрдым сыром, запечённые в духовке до золотистой корочки.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:02] Разогрейте духовку до 190°C. Застелите противень бумагой для выпечки и сбрызните растительным маслом.
2. [0:02–0:05] Откройте банку со шпротами и слейте масло. Обсушите рыбу на бумажных полотенцах.
3. [0:05–0:08] Пропустите через пресс или мелко порубите зубчик чеснока. Отделите от стебля и измельчите листья петрушки. Соедините майонез с чесноком и петрушкой, приправьте перцем и тщательно перемешайте.
4. [0:08–0:12] Нарежьте хлеб ломтиками толщиной 1 см. Огурцы нарежьте тонкими кружками.
5. [0:12–0:15] Натрите твёрдый сыр на мелкой терке.
6. [0:15–0:18] Намажьте хлеб майонезным соусом и разложите на противне. Сверху на соус выложите по 2–3 кружка огурца, сверху поместите по 2–3 рыбки. Посыпьте бутерброды тёртым сыром.
7. [0:18–0:35] Поставьте противень с бутербродами в середину разогретой духовки и запекайте в течение 12–15 минут. Сыр должен полностью расплавиться, хлеб слегка подрумяниться.
8. [0:35–0:40] Переложите горячие бутерброды на доску, украсьте листьями петрушки и дольками лимона. Сразу подавайте.