Бутерброды с творожным сыром и красной рыбой
Хрустящие бутерброды на багете с творожным сыром, укропом и свежим хреном, сверху — слабосолёная семга и тонкие ломтики огурца. Простая и быстрая закуска для фуршета или праздничного стола.
🍽 8 порц.⏱ 10 мин подготовка + 25 мин приготовление🧂 6 ингр.
Порция ~71 г · 150 ккал · Б 6г · Ж 8г · У 15г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| багет | 200 | — | 524 | 16 | 3 | 106 |
| сыр сливочный | 120 | — | 420 | 7 | 41 | 7 |
| семга слабосоленая | 120 | — | 224 | 22 | 21 | 0 |
| огурец | 100 | 0.5 шт. | 15 | 1 | 0 | 4 |
| хрен тёртый | 15 | — | 7 | 0 | 0 | 2 |
| укроп | 15 | — | 7 | 1 | 0 | 1 |
| На порцию | 71 | 150 | 6 | 8 | 15 |
Шаги
- [0:00–0:10] Разогрейте духовку до 200°С. Разложите кусочки багета на противне и отправьте их в духовку минут на 10. Хлеб должен подрумяниться и приобрести хрустящую корочку.
- [0:10–0:15] Мелко порубите зелень укропа, оставив несколько аккуратных веточек для украшения. Добавьте порубленную зелень в творожный сыр вместе с тёртым свежим хреном и хорошо перемешайте.
- [0:15–0:20] Нарежьте филе слабосолёной семги небольшими ломтиками толщиной не более 4 мм. Половинку огурца поставьте на доску срезом вниз и острым ножом с широким лезвием нарежьте его на очень тонкие, не больше 2 мм, гибкие ломтики.
- [0:20–0:25] Остывшие тосты из багета намажьте сливочным сыром с хреном и укропом. Сверху на каждом разместите ломтики красной рыбы и свернутый кулечком ломтик огурца. Украсьте небольшой веточкой укропа.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.