Порция ~248 г · 492 ккал · Б 24г · Ж 30г · У 33г
Креветочная начинка· 441 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| хлеб тостовый | 120 | — | 352 | 11 | 5 | 65 |
| креветки отварные | 100 | — | 138 | 27 | 2 | 1 |
| сыр сливочный | 150 | — | 525 | 9 | 52 | 8 |
| сметана 20% | 50 | — | 103 | 1 | 10 | 2 |
| зелень свежая | 20 | — | 7 | 1 | 0 | 1 |
| чёрный молотый перец | 1 | по вкусу | 3 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 55 | 141 | 6 | 9 | 10 |
Шаги
- [0:00–0:05] Мелко нарубите очищенные креветки. Вымойте и обсушите петрушку и укроп, очень мелко нарежьте зелень без стебельков.
- [0:05–0:10] Смешайте творожный сыр со сметаной и зеленью, приправьте чёрным перцем. Соедините сырную массу с рублеными креветками и тщательно перемешайте.
Тунцовая начинка· 430 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| консервированный тунец | 200 | — | 200 | 44 | 2 | 0 |
| лук репчатый | 120 | 1 шт. | 48 | 1 | 0 | 11 |
| майонез | 100 | — | 629 | 3 | 67 | 4 |
| карри смесь специй | 10 | 1 ч. ложка | 33 | 0 | 1 | 6 |
| На порцию | 54 | 114 | 6 | 9 | 3 |
Шаги
- [0:10–0:15] Выньте тунец из банки и разомните вилкой. Очистите луковицу и мелко нарежьте. Смешайте тунец с луком, добавьте порошок карри и заправьте майонезом.
Сборка и украшение торта· 1109 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| хлеб тостовый | 240 | — | 703 | 22 | 10 | 131 |
| сыр сливочный | 150 | — | 525 | 9 | 52 | 8 |
| сметана 30% | 100 | 2 ст. ложки | 294 | 2 | 30 | 3 |
| лосось подкопчённый | 150 | — | 105 | 18 | 4 | 0 |
| креветки отварные | 150 | — | 206 | 40 | 3 | 2 |
| огурец | 200 | 2 шт. | 30 | 1 | 0 | 7 |
| лимон | 100 | по вкусу | 29 | 1 | 0 | 9 |
| зелень свежая | 15 | по вкусу | 8 | 0 | 0 | 2 |
| белый молотый перец | 1 | по вкусу | 1 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 3 | по вкусу | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 139 | 238 | 12 | 12 | 20 |
Шаги
- [0:15–0:25] Срежьте корки с ломтиков хлеба. Разделите креветочную начинку на 4 части и смажьте ею первые 4 ломтика хлеба. Выложите их вплотную квадратом на блюдо, размажьте начинку равномерно.
- [0:25–0:35] Распределите тунцовую начинку по следующим 4 ломтикам хлеба и выложите их вторым слоем на креветочный слой. Размажьте начинку ровно.
- [0:35–0:40] Накройте конструкцию третьим слоем хлебных ломтиков.
- [0:40–0:45] Смешайте творожный сыр со сметаной, добавьте 1 ст. ложку лимонного сока, приправьте белым перцем и солью. Обмажьте смесью торт с боков и сверху.
- [0:45–0:55] Нарежьте огурцы тонкими продольными ломтиками. Выложите вертикально на боки торта впритык друг к другу, загибая верхние кончики на крышу.
- [0:55–1:00] Сверху на торте разложите креветки и нарезанный тонкими ломтиками подкопчённый лосось. Украсьте свежей зеленью и ломтиками лимона. Подавайте немедленно.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.