Порция ~190 г · 646 ккал · Б 15г · Ж 47г · У 40г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| хлеб рижский | 300 | — | 798 | 23 | 10 | 152 |
| печень трески | 180 | — | 1103 | 8 | 118 | 2 |
| яйцо | 200 | — | 294 | 25 | 20 | 2 |
| майонез | 60 | — | 377 | 2 | 40 | 2 |
| горчица | 7 | — | 4 | 0 | 0 | 0 |
| лук зелёный | 5 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 3 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 3 | — | 8 | 0 | 0 | 2 |
| На порцию | 190 | 646 | 15 | 47 | 40 |
Шаги
- [0:00–0:02] Нарежьте хлеб ломтями. Если хотите, подсушите его.
- [0:02–0:11] Сварите яйца вкрутую, 9 мин. Очистите яйца, отложите 2 желтка, остальное мелко нарежьте.
- [0:11–0:13] Откройте банку и выложите печень трески на смятые бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. Нарежьте печень ломтиками прямо на бумажных полотенцах и поперчите.
- [0:13–0:14] Смешайте пару ломтиков печени трески, отложенные желтки, горчицу и майонез, поперчите. Разомните вилкой до однородности, затем смешайте с рублеными яйцами.
- [0:14–0:15] Если используете лук, мелко нарежьте его и добавьте к получившейся смеси. Переложите смесь на хлеб, сверху уложите ломтики печени трески и сразу подавайте.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.