Блюдо ~635 г · 2139 ккал · Б 45г · Ж 168г · У 110г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| хлеб бездрожжевой на заквасках | 200 | — | 518 | 17 | 7 | 97 |
| треска печень в масле | 180 | — | 1103 | 8 | 118 | 2 |
| сыр творожный | 100 | — | 238 | 6 | 22 | 4 |
| яйцо куриное | 140 | 2 | 198 | 13 | 13 | 6 |
| масло сливочное | 10 | — | 75 | 0 | 8 | 0 |
| соль | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 3 | — | 8 | 0 | 0 | 1 |
| Итого | 635 | 2139 | 45 | 168 | 110 |
Шаги
- [0:00–0:03] При желании поджарьте хлеб в тостере или на сковороде, или оставьте как есть. Смажьте хлеб творожным сыром.
- [0:03–0:08] Слегка взбейте яйца с солью. Поставьте на небольшой огонь сковородку, выложите масло, не позволяя днищу сильно разогреться. Вылейте яйца и жарьте, всё время перемешивая деревянной лопаточкой, пока яйца не схватятся. Не пересушите — яйца должны остаться очень нежными.
- [0:08–0:13] Откройте банку и выложите печень трески на смятые бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. Нарежьте печень ломтиками прямо на бумажных полотенцах и поперчите.
- [0:13–0:15] Выложите яйца на творожный сыр, сверху выложите ломтики печени трески. Сразу же подавайте.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.