Бургеры в салатных листьях
Низкокалорийная альтернатива классическому бургеру без булочки. Хрустящие салатные листья заменяют пшеничный хлеб, сохраняя вкус и сытость.
🍽 1 порц.⏱ 20 мин🧂 11 ингр.
Блюдо ~423 г · 521 ккал · Б 19г · Ж 43г · У 16г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| котлета для бургера | 120 | — | 82 | 7 | 3 | 7 |
| сыр чеддер | 38 | — | 153 | 10 | 13 | 1 |
| помидор | 100 | — | 18 | 1 | 0 | 4 |
| огурец солёный | 100 | — | 11 | 0 | 0 | 2 |
| салат | 10 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| растительное масло | 17 | — | 150 | 0 | 17 | 0 |
| сыр соус | 10 | — | 17 | 1 | 1 | 1 |
| сметана | 15 | — | 24 | 0 | 2 | 0 |
| хрен тёртый | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| майонез | 10 | — | 63 | 0 | 7 | 0 |
| табаско | 1 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 423 | 521 | 19 | 43 | 16 |
Шаги
- [0:00–0:05] В маленькой сковородке разогрейте растительное масло и выложите котлету. Жарьте на среднем огне 4 минуты.
- [0:05–0:10] Переверните котлету на другую сторону и готовьте ещё 3 минуты. Снимите с огня и немного остудите.
- [0:10–0:12] Помидор и соленый огурец нарежьте тонкими кружками. Отделите от кочана 4–8 листьев салата.
- [0:12–0:15] Сложите половину листьев один на другой, на них поместите несколько кружков огурца и котлету.
- [0:15–0:18] Сверху выложите кружки помидора и ломтики сыра. Накройте оставшимися листьями салата и слегка прижмите.
- [0:18–0:20] Добавьте соус по выбору: готовый сырный соус, или смешайте майонез с парой капель табаско, или смешайте 1 ст. л. сметаны с 1 ч. л. тёртого хрена.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.