Брюссельская капуста с сухарями
Простое и полезное блюдо из нежной брюссельской капусты с хрустящей панировкой из сливочного масла и панировочных сухарей. Подходит как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу.
🍽 1 порц.⏱ 10 мин подготовка + 30 мин приготовление🧂 4 ингр.
Блюдо ~393 г · 274 ккал · Б 13г · Ж 13г · У 35г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| кочешки брюссельской капусты | 360 | 6 | 155 | 12 | 1 | 32 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| сливочное масло | 14 | — | 105 | 0 | 12 | 0 |
| панировочные сухари | 14 | — | 14 | 1 | 0 | 3 |
| Итого | 393 | 274 | 13 | 13 | 35 |
Шаги
- [0:00–0:05] Кочешки брюссельской капусты тщательно вымыть и опустить в кипящую подсолённую воду, чуть покрывающую капусту.
- [0:05–0:25] Оставить вариться под крышкой на небольшом огне в течение 20 минут до готовности.
- [0:25–0:30] На раскаленную сковороду положить сливочное масло, быстро засыпать панировочные сухари, хорошо перемешивая, обжаривать до коричневого цвета.
- [0:30–0:35] Готовую капусту выложить на тарелку и добавить обжаренные сухари.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.