Брускетта с зеленой фасолью и вялеными томатами
Лёгкая закуска на хлебных тостах с отварной стручковой фасолью, вялеными томатами и бальзамическим уксусом.
🍽 4 порц.⏱ 30 мин🧂 9 ингр.
ЗакускаИтальянская кухня
Порция ~164 г · 219 ккал · Б 4г · Ж 12г · У 23г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| стручковая фасоль замороженная резаная | 400 | — | 120 | 4 | 0 | 24 |
| вяленые томаты в оливковом масле | 100 | — | 213 | 5 | 14 | 18 |
| чеснок | 8 | 2 | 12 | 1 | 0 | 3 |
| бальзамический уксус | 30 | — | 26 | 0 | 0 | 5 |
| хлебные тосты | 80 | — | 234 | 7 | 3 | 42 |
| базилик свежий | 5 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| оливковое масло | 30 | — | 265 | 0 | 30 | 0 |
| соль | 2 | — | — | — | — | — |
| чёрный перец молотый | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 164 | 219 | 4 | 12 | 23 |
Шаги
- [0:00–0:10] Сварите фасоль в кипящей воде, процедите и дайте остыть. Нарежьте вяленые томаты тонкими полосками. Измельчите чеснок.
- [0:10–0:20] Смешайте в миске остывшую фасоль с томатами и чесноком. Добавьте 2 ст. л. оливкового масла из-под томатов и бальзамический уксус (30 мл).
- [0:20–0:25] Выложите смесь на хлебные тосты. Приправьте солью и свежемолотым чёрным перцем. Украсьте листьями базилика и подавайте.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.