Брускетта с зеленой фасолью и вялеными томатами
Лёгкая закуска на хлебных тостах с отварной стручковой фасолью, вялеными томатами и бальзамическим уксусом.
🍽 4 порц.⏱ 10 мин подготовка + 20 мин приготовление🧂 9 ингр.
Порция ~164 г · 221 ккал · Б 5г · Ж 12г · У 26г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| стручковая фасоль замороженная резаная | 400 | — | 132 | 7 | 1 | 30 |
| вяленые томаты в оливковом масле | 100 | — | 213 | 5 | 14 | 23 |
| чеснок | 8 | 2 | 11 | 1 | 0 | 3 |
| бальзамический уксус | 30 | — | 26 | 0 | 0 | 5 |
| хлебные тосты | 80 | — | 234 | 7 | 3 | 42 |
| базилик свежий | 5 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| оливковое масло | 30 | — | 265 | 0 | 30 | 0 |
| соль | 2 | — | — | — | — | — |
| чёрный перец молотый | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 164 | 221 | 5 | 12 | 26 |
Шаги
- [0:00–0:10] Сварите фасоль в кипящей воде, процедите и дайте остыть. Нарежьте вяленые томаты тонкими полосками. Измельчите чеснок.
- [0:10–0:20] Смешайте в миске остывшую фасоль с томатами и чесноком. Добавьте 2 ст. л. оливкового масла из-под томатов и бальзамический уксус (30 мл).
- [0:20–0:25] Выложите смесь на хлебные тосты. Приправьте солью и свежемолотым чёрным перцем. Украсьте листьями базилика и подавайте.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.