Порция ~132 г · 240 ккал · Б 7г · Ж 13г · У 24г
Тосты· 369 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| хлеб чиабатта | 350 | 1 | 917 | 27 | 13 | 167 |
| оливковое масло | 17 | — | 150 | 0 | 17 | 0 |
| соль | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 46 | 133 | 3 | 4 | 21 |
Шаги
- [0:00–0:10] Разогрейте духовку до 200 °С. По диагонали нарежьте чиабатту ломтиками. Смажьте оливковым маслом. Посыпьте солью. Выложите на противень, выстеленный пергаментом. Запекайте 10 минут до золотистого цвета.
Начинка и готовка· 683 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| томат черри | 400 | — | 60 | 3 | 0 | 11 |
| сыр рикотта | 200 | — | 348 | 22 | 26 | 6 |
| оливковое масло | 30 | — | 265 | 0 | 30 | 0 |
| орегано сушёный | 5 | — | 15 | 1 | 1 | 1 |
| петрушка сушёная | 5 | — | 14 | 1 | 0 | 3 |
| чеснок сушёный | 5 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| оливковое масло | 15 | — | 133 | 0 | 15 | 0 |
| уксус бальзамический | 10 | — | 9 | 0 | 0 | 2 |
| базилик | 10 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 85 | 106 | 3 | 9 | 3 |
Шаги
- [0:10–0:15] Томаты черри выложите в миску, крупные разрежьте пополам. Добавьте оливковое масло, сушёную петрушку, орегано и сушёный чеснок. Посолите, поперчите. Перемешайте. Выложите на противень в один слой.
- [0:15–0:30] Запекайте томаты 15–20 минут, пока кожица томатов не лопнет.
- [0:20–0:25] Смажьте ломтики чиабатты сыром рикотта. Выложите томлёные томаты.
- [0:25–0:30] Сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Украсьте листиками базилика и подавайте.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.