Брускетта с помидорами и творожным сыром
Итальянская открытая закуска из хрустящего поджаренного хлеба с мягким творожным сыром и ломтиками спелого помидора. Легко готовится и подходит для весенне-летнего стола.
🍽 4 порц.⏱ 10 мин подготовка + 5 мин приготовление🧂 8 ингр.
Порция ~234 г · 466 ккал · Б 9г · Ж 21г · У 60г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| багет | 240 | — | 629 | 19 | 4 | 127 |
| сыр творожный | 250 | — | 595 | 15 | 56 | 9 |
| томат розовый | 400 | 4 шт. | 400 | 0 | 0 | 100 |
| зелень | 8 | 4 веточки | 3 | 0 | 0 | 0 |
| чеснок | 5 | 1 зубчик | 8 | 0 | 0 | 2 |
| масло оливковое | 25 | по вкусу | 221 | 0 | 25 | 0 |
| соль | 4 | по вкусу | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 3 | по вкусу | 8 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 234 | 466 | 9 | 21 | 60 |
Шаги
- [0:00–0:05] Обжарьте хлеб в тостере или на сухой сковороде до румяной хрустящей корочки.
- [0:05–0:08] Пропустите чеснок через пресс. Измельчите зелень, оставив несколько листиков для украшения.
- [0:08–0:10] Взбейте творожный сыр с чесноком, 1 столовой ложкой оливкового масла и зеленью. Посолите и поперчите. Нарежьте помидоры ломтиками.
- [0:10–0:12] Смажьте обжаренный хлеб пряным творожным сыром, положите ломтики помидоров. Сбрызните оливковым маслом, посыпьте перцем и подавайте, украсив листиками зелени.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.