Брускетта с авокадо и креветками
Простые брускетты с кремом из авокадо, чесноком, лимонным соком и обжаренными креветками. Получается лёгкая закуска для фуршета или праздничного стола.
🍽 4 порц.⏱ 20 мин🧂 8 ингр.
ЗакускаИтальянская
Порция ~115 г · 281 ккал · Б 7г · Ж 21г · У 15г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| багет | 100 | — | 262 | 8 | 2 | 53 |
| креветки очищенные | 80 | 8 | 72 | 15 | 1 | 0 |
| авокадо | 200 | 2 | 320 | 4 | 29 | 4 |
| лимонный сок | 15 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| чеснок | 5 | 1 | 8 | 0 | 0 | 2 |
| оливковое масло | 51 | — | 451 | 0 | 51 | 0 |
| соль | 4 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 3 | — | 8 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 115 | 281 | 7 | 21 | 15 |
Шаги
- [0:00–0:05] Очистите авокадо, положите мякоть в миску, добавьте лимонный сок и 1 ст. л. оливкового масла. Измельчите погружным блендером, затем посолите и поперчите по вкусу.
- [0:05–0:10] Смажьте креветки 1 ст. л. оливкового масла и обжарьте на раскалённой сковороде с двух сторон, 5 мин.
- [0:10–0:20] Ломтики багета обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки. Смажьте их кремом из авокадо, выложите по 2 креветки на каждый и сбрызните оливковым маслом перед подачей.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.