Брускетта с авокадо и креветками
Простые брускетты с кремом из авокадо, чесноком, лимонным соком и обжаренными креветками. Получается лёгкая закуска для фуршета или праздничного стола.
🍽 4 порц.⏱ 20 мин приготовление🧂 8 ингр.
Порция ~115 г · 273 ккал · Б 6г · Ж 21г · У 15г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| багет | 100 | — | 262 | 8 | 2 | 53 |
| креветки очищенные | 80 | 8 шт. | 40 | 10 | 0 | 0 |
| авокадо | 200 | 2 шт. | 320 | 4 | 29 | 4 |
| лимонный сок | 15 | 1 ст. ложка | 3 | 0 | 0 | 1 |
| чеснок | 5 | 1 зубчик | 7 | 0 | 0 | 2 |
| оливковое масло | 51 | 3 ст. ложки | 451 | 0 | 51 | 0 |
| соль | 4 | по вкусу | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 3 | по вкусу | 8 | 0 | 0 | 2 |
| На порцию | 115 | 273 | 6 | 21 | 15 |
Шаги
- [0:00–0:05] Очистите авокадо, положите мякоть в миску, добавьте лимонный сок и 1 ст. л. оливкового масла. Измельчите погружным блендером, затем посолите и поперчите по вкусу.
- [0:05–0:10] Смажьте креветки 1 ст. л. оливкового масла и обжарьте на раскалённой сковороде с двух сторон, 5 мин.
- [0:10–0:20] Ломтики багета обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки. Смажьте их кремом из авокадо, выложите по 2 креветки на каждый и сбрызните оливковым маслом перед подачей.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.