Бразильский яичный десерт
Нежный яичный десерт на сахарном сиропе с корицей. Хорошо подаётся к фруктам или мороженому.
🍽 4 порц.⏱ 15 мин🧂 4 ингр.
ДесертБразильская кухня
Порция ~125 г · 260 ккал · Б 6г · Ж 4г · У 50г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| корица молотая | 0.5 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| сахар | 200 | 1 | 774 | 0 | 0 | 200 |
| яйцо | 180 | 3 | 265 | 23 | 18 | 1 |
| вода | 120 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 125 | 260 | 6 | 4 | 50 |
Шаги
- [0:00–0:10] Воду с сахаром доведите до кипения и варите на среднем огне 10 мин.
- [0:10–0:15] В сотейнике слегка взбейте яичные желтки. Продолжая взбивать, влейте тонкой струйкой горячий сироп. Поставьте на небольшой огонь и проварите до загустения. Остудите и перемешайте.
- [0:15–0:15] Переложите готовую массу в блюдо и посыпьте молотой корицей. Подавайте к фруктам или мороженому.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.