Брауни в кружке
Нежный шоколадный брауни с влажноватым мякишем, который готовится в микроволновке за считаные минуты. Особенно хорош тёплым, сразу после приготовления.
🍽 2 порц.⏱ 5 мин подготовка + 15 мин приготовление🧂 12 ингр.
Порция ~143 г · 430 ккал · Б 9г · Ж 22г · У 51г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука пшеничная | 60 | 2 ст. ложки | 205 | 6 | 1 | 45 |
| сахар | 40 | 2 ст. ложки | 155 | 0 | 0 | 40 |
| какао-порошок | 15 | 1 ст. ложка | 43 | 4 | 2 | 2 |
| ванильный сахар | 5 | 1 ч. ложка | 20 | 0 | 0 | 5 |
| молоко | 30 | 2 ст. ложки | 18 | 1 | 1 | 1 |
| яйцо | 50 | 1 шт. | 74 | 6 | 5 | 0 |
| растительное масло | 15 | 1 ст. ложка | 133 | 0 | 15 | 0 |
| соль | 5 | по вкусу | 0 | 0 | 0 | 0 |
| растительное масло | 20 | — | 177 | 0 | 20 | 0 |
| ягоды | 30 | — | 11 | 0 | 0 | 2 |
| мята свежая | 10 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| сахарная пудра | 5 | — | 20 | 0 | 0 | 5 |
| На порцию | 143 | 430 | 9 | 22 | 51 |
Шаги
- [0:00–0:02] Возьмите кружку объёмом 250 мл или две кружки поменьше. Смажьте посуду изнутри растительным маслом без запаха с помощью кулинарной кисти.
- [0:02–0:04] Просейте в миску пшеничную муку, какао-порошок и соль. Хорошо перемешайте венчиком или вилкой и отставьте в сторону.
- [0:04–0:07] Отдельно взбейте яйцо с сахаром до пышности. Добавьте молоко и растительное масло, перемешайте. Затем введите сухие ингредиенты и перемешайте вилкой, венчиком или миксером.
- [0:07–0:08] Тесто должно получиться как густая сметана. Если оно слишком густое, добавьте молока; если жидкое — муки. Наполните кружку или кружки так, чтобы тесто занимало не более 2/3 объёма.
- [0:08–0:10] Поставьте в микроволновку на максимальную мощность на 2 минуты. Брауни хорошо поднимется; при необходимости скорректируйте время выпечки в зависимости от особенностей микроволновки.
- [0:10–0:15] Достаньте готовый брауни, посыпьте сахарной пудрой, сверху выложите свежие ягоды, украсьте веточкой свежей мяты и подавайте к столу.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.