Порция ~74 г · 309 ккал · Б 5г · Ж 18г · У 35г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сахар коричневый | 250 | — | 950 | 0 | 0 | 245 |
| шоколад горький | 200 | — | 1078 | 16 | 85 | 92 |
| сливочное масло | 100 | — | 750 | 1 | 83 | 1 |
| яйцо | 150 | — | 221 | 19 | 15 | 1 |
| какао-порошок | 25 | — | 72 | 6 | 4 | 3 |
| мука пшеничная | 100 | — | 342 | 9 | 1 | 75 |
| разрыхлитель теста | 10 | — | 5 | 0 | 0 | 3 |
| ваниль | 8 | — | 23 | 0 | 0 | 1 |
| грецкий орех | 40 | — | 262 | 6 | 26 | 6 |
| соль | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 74 | 309 | 5 | 18 | 35 |
Шаги
- [0:00–0:10] Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане. Перелить массу в чашу комбайна.
- [0:10–0:15] Добавить ваниль, яйца, сахар, щепотку соли. Взбить в однородную массу миксером.
- [0:15–0:20] Добавить просеянную муку, какао-порошок, разрыхлитель и нарубленные орехи. Тщательно перемешать.
- [0:20–1:10] Разложить тесто по силиконовым формочкам или металлическим формам, смазанным маслом, примерно на 3/4 высоты. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 °C в течение 20 минут до появления тонкой корочки сверху при мягком центре.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.