
Порция ~101 г · 444 ккал · Б 5г · Ж 28г · У 43г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сахар-песок | 200 | — | 796 | 0 | 0 | 199 |
| мука пшеничная | 130 | — | 445 | 12 | 2 | 97 |
| масло сливочное | 200 | — | 1496 | 1 | 165 | 2 |
| шоколад тёмный | 100 | — | 550 | 7 | 40 | 46 |
| яйцо | 180 | 3 | 265 | 23 | 18 | 1 |
| На порцию | 101 | 444 | 5 | 28 | 43 |
Шаги
- [0:00–0:05] Подготовьте все продукты по списку.
- [0:05–0:10] Масло сливочное соедините с тёмным шоколадом и растопите, воспользовавшись микроволновкой или водяной баней. Перемешайте и дайте время массе остыть.
- [0:10–0:15] Яйца соедините с сахаром и взбейте до густой белой массы.
- [0:15–0:20] Продолжая взбивать, введите растопленное сливочное масло и шоколад.
- [0:20–0:25] Муку просейте через сито, добавьте в жидкую составляющую и аккуратно вмешайте её, воспользовавшись силиконовой лопаткой, движениями снизу вверх.
- [0:25–0:27] Форму выстелите пергаментом и смажьте небольшим количеством масла. Выложите шоколадное тесто, равномерно распределите его и слегка постучите формой о поверхность, чтобы избавить тесто от воздушных пустот.
- [0:27–1:00] Выпекайте брауни в духовке, разогретой до 170°C, 30–35 минут. Время выпечки зависит от духовки и желаемой текстуры внутри десерта. Дайте десерту остыть и украсьте по желанию.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.