Порция ~258 г · 456 ккал · Б 11г · Ж 12г · У 80г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| полента (кукурузная мука) | 100 | — | 335 | 7 | 2 | 74 |
| мука пшеничная | 200 | — | 684 | 18 | 2 | 150 |
| хлебные крошки | 100 | — | 395 | 13 | 5 | 72 |
| сахар | 100 | — | 387 | 0 | 0 | 100 |
| молоко 3,2% | 500 | — | 295 | 14 | 16 | 24 |
| яйца | 180 | 3 | 265 | 23 | 18 | 1 |
| мёд жидкий | 100 | — | 10 | 0 | 0 | 2 |
| масло растительное | 50 | — | 442 | 0 | 50 | 0 |
| инжир сушёный | 100 | — | 249 | 3 | 1 | 64 |
| изюм | 100 | — | 299 | 3 | 1 | 80 |
| яблоки | 500 | — | 260 | 2 | 1 | 69 |
| корица молотая | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 2 |
| апельсиновая цедра | 15 | — | 15 | 0 | 0 | 4 |
| лимонная цедра | 15 | — | 7 | 0 | 0 | 2 |
| На порцию | 258 | 456 | 11 | 12 | 80 |
Шаги
- [0:00–0:05] В чаше смешайте поленту, муку, сахар и хлебные крошки.
- [0:05–0:10] В другой чаше смешайте жидкие ингредиенты: молоко, яйца, мёд и растительное масло, перемешайте венчиком.
- [0:10–0:15] Почистьте яблоки, нарежьте кубиками. Помойте инжир и порежьте на кусочки. Вымойте и высушите изюм. Добавьте сухофрукты, яблоки, цедру апельсина и лимона, корицу в тесто.
- [0:15–0:20] Перемешайте тесто спатулой.
- [0:20–1:20] Вылейте тесто в форму для выпечки (20–22 см) и выпекайте в разогретой до 180°С духовке около часа. Если пирог сверху подгорает, а внутри не пропекается, накройте фольгой и продолжайте выпекать до готовности.
- [1:20+] Остудите пирог, нарежьте и подавайте.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.