Блины с ананасом
Тонкие блины с жареным ананасом в сахаре — рецепт для завтрака или десерта. Ананас карамелизируется на масле, и его сладко-сочная начинка заворачивается в нежное тесто.
🍽 1 порц.⏱ 35 мин🧂 9 ингр.
Блюдо ~937 г · 1894 ккал · Б 57г · Ж 84г · У 233г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо | 240 | 4 | 353 | 30 | 24 | 2 |
| сахар | 70 | — | 271 | 0 | 0 | 70 |
| соль | 2 | — | — | — | — | — |
| растительное масло | 40 | — | 354 | 0 | 40 | 0 |
| мука пшеничная | 170 | — | 581 | 16 | 2 | 127 |
| молоко | 300 | — | 180 | 10 | 10 | 14 |
| сливочное масло | 10 | — | 75 | 0 | 8 | 0 |
| ананас свежий | 100 | — | 78 | 1 | 0 | 20 |
| мята | 5 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 937 | 1894 | 57 | 84 | 233 |
Шаги
- [0:00–0:05] Смешайте яйцо с 1,5 ст.л. сахара и солью. Взбейте блендером до растворения сахара, затем добавьте растительное масло и немного молока.
- [0:05–0:10] Взбейте венчиком все ингредиенты, затем добавьте муку и оставшееся молоко. Замесьте тесто. Готовьте тонкие блины диаметром 20–22 см на антипригарной сковороде.
- [0:10–0:15] Нарежьте ананас мелкими кубиками. В отдельной сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте ананас и посыпьте оставшимся сахаром. Жарьте 2 минуты.
- [0:15–0:25] В центр каждого блина выложите 1 ст.л. жареного ананаса, соберите края блинчика в мешочек и скрепите веточкой мяты. Подавайте горячим.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.