Порция ~209 г · 439 ккал · Б 14г · Ж 27г · У 36г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо куриное | 360 | 6 | 508 | 34 | 34 | 16 |
| молоко | 240 | — | 144 | 8 | 8 | 11 |
| мука пшеничная | 130 | — | 445 | 12 | 2 | 97 |
| сливочное масло | 60 | — | 450 | 0 | 50 | 1 |
| соль | 2.5 | — | — | — | — | — |
| растительное масло для смазывания | 15 | — | 133 | 0 | 15 | 0 |
| джем или фрукты для начинки | 30 | — | 77 | 0 | 0 | 20 |
| На порцию | 209 | 439 | 14 | 27 | 36 |
Шаги
- [0:00–0:05] Разогрейте духовку до 200 °С. Взбейте яйца с молоком. Всыпьте просеянную муку и соль, хорошо размешайте, чтобы не было комков.
- [0:05–0:10] Растопите сливочное масло и слегка остудите. Влейте половину масла в тесто, хорошо перемешайте. Добавьте оставшееся масло и снова перемешайте.
- [0:10–0:15] Смажьте 16–18 маленьких формочек для кексов тонким слоем растительного масла. Налейте тесто в формочки на 1/4 высоты. Поставьте в разогретую духовку и пеките 15 минут, пока тесто не поднимется и не станет золотистым.
- [0:25–0:30] Выньте формочки из духовки и оставьте на несколько минут — тесто слегка осядет. Достаньте блинные чашечки из форм. Заполните начинками по своему вкусу: ягодный джем, творог, фруктовый салат, сыр с ветчиной.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.