Блинчики с коричневым маслом
Тонкие блинчики с лёгким сладким тестом, обогащённые коричневым маслом с ореховым ароматом. Готовятся быстро и подаются горячими с любимой начинкой или сладким соусом.
🍽 3 порц.⏱ 30 мин подготовка + 20 мин приготовление🧂 7 ингр.
Порция ~224 г · 521 ккал · Б 15г · Ж 27г · У 53г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| пшеничная мука | 125 | — | 455 | 13 | 1 | 95 |
| соль | 3 | — | — | — | — | — |
| сахар | 50 | — | 194 | 0 | 0 | 50 |
| яйцо | 180 | 3 | 265 | 23 | 18 | 1 |
| молоко | 250 | — | 150 | 8 | 8 | 11 |
| сливочное масло | 50 | — | 375 | 0 | 41 | 0 |
| растительное масло для жарки | 14 | — | 126 | 0 | 14 | 0 |
| На порцию | 224 | 521 | 15 | 27 | 53 |
Шаги
- [0:00–0:10] Смешайте муку с солью и сахаром, затем добавьте яйца. Взбейте до получения однородной смеси. Наконец, влейте молоко и перемешайте до исчезновения комков.
- [0:10–0:25] Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне до появления орехового запаха (это выгорают частички молока), снимите с огня и остудите. Вмешайте в тесто и дайте настояться при комнатной температуре (не в холодильнике) в течение получаса.
- [0:25–0:40] Сливочное или растительное масло разогрейте на сковороде на среднем огне. Выпекайте блинчики до золотистого цвета.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.