Блинчики с ветчиной и творогом со вкусом кинзы
Тонкие, нежные блинчики с начинкой из творога, ветчины и кинзы. Простое и быстрое блюдо, которое понравится всей семье.
🍽 5 порц.⏱ 10 мин подготовка + 15 мин приготовление🧂 8 ингр.
Порция ~204 г · 304 ккал · Б 21г · Ж 12г · У 29г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо | 180 | 3 шт. | 265 | 23 | 18 | 1 |
| молоко | 240 | — | 144 | 8 | 8 | 11 |
| масло оливковое | 14 | 4 ч. ложки | 124 | 0 | 14 | 0 |
| кинза | 20 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| творог обезжиренный | 200 | — | 148 | 25 | 2 | 6 |
| мука пшеничная | 160 | — | 547 | 15 | 2 | 120 |
| ветчина | 200 | — | 290 | 33 | 18 | 7 |
| На порцию | 204 | 304 | 21 | 12 | 29 |
Шаги
- [0:00–0:02] Кинзу вымыть, обсушить и мелко нарезать.
- [0:02–0:05] Яйца взбить с молоком. Половину нарезной кинзы соединить с молочной смесью. Добавить соль.
- [0:05–0:10] Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Творог смешать с оставшейся кинзой, посолить и перемешать с ветчиной.
- [0:10–0:15] В сковороде разогреть оливковое масло и испечь тонкие блинчики. На каждый блинчик смазать ровным слоем творожную массу с ветчиной. Блинчики свернуть в рулеты.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.