Бисквит с грушами
Нежный бисквит с грушами, запечёнными прямо в тесте. Получается ароматный и красивый пирог к чаю.
🍽 6 порц.⏱ 35 мин подготовка + 1 ч приготовление🧂 7 ингр.
Порция ~157 г · 323 ккал · Б 6г · Ж 7г · У 61г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука пшеничная | 160 | — | 547 | 15 | 2 | 120 |
| разрыхлитель теста | 2.5 | — | 1 | 0 | 0 | 1 |
| яйцо | 150 | — | 221 | 19 | 15 | 1 |
| соль | 1 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| груша | 400 | — | 168 | 2 | 1 | 44 |
| масло сливочное | 30 | — | 224 | 0 | 25 | 0 |
| сахар | 200 | — | 774 | 0 | 0 | 200 |
| На порцию | 157 | 323 | 6 | 7 | 61 |
Шаги
- [0:00–0:10] Для теста взбейте яйца с сахаром в густую пену.
- [0:10–0:15] Просейте муку с солью и разрыхлителем и постепенно вмешайте в яичную массу.
- [0:15–0:25] Одну грушу очистите от кожуры, сохранив «хвостик». Вторую грушу очистите, разрежьте вдоль пополам и вырежьте сердцевину, затем каждую половину разрежьте на 3 дольки.
- [0:25–0:30] Жаропрочную форму диаметром 24 см смажьте маслом и присыпьте мукой.
- [0:30–0:35] Влейте тесто в форму, в середину установите целую грушу, а дольки разложите вокруг.
- [0:35–1:00] Выпекайте при температуре 180 °С 20–25 мин.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.