Безалкогольный пряный сидр
Согревающий напиток на основе яблочного сока с цитрусовыми и пряностями. Сидр получается ароматным, прозрачным и его подают горячим.
🍽 8 порц.⏱ 45 мин🧂 8 ингр.
Порция ~326 г · 149 ккал · Б 1г · Ж 1г · У 37г
Безалкогольный пряный сидр· 2610 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яблочный сок | 2000 | — | 940 | 1 | 2 | 234 |
| апельсин | 200 | 1 | 94 | 2 | 0 | 24 |
| лимон | 300 | 2 | 87 | 3 | 1 | 28 |
| коричневый сахар | 90 | — | 14 | 0 | 0 | 4 |
| перец душистый | 8 | — | 21 | 1 | 1 | 4 |
| гвоздика | 8 | — | 22 | 1 | 1 | 5 |
| корица | 2 | 1 | 5 | 0 | 0 | 1 |
| мускатный орех | 2 | — | 11 | 0 | 1 | 1 |
| На порцию | 326 | 149 | 1 | 1 | 37 |
Шаги
- [0:00–0:05] Тщательно вымойте цитрусовые. При желании используйте щетку и моющее средство для посуды, затем хорошо промойте плоды.
- [0:05–0:10] Обсушите лимоны и апельсин. Из одного лимона выжмите сок вручную или с помощью специального приспособления. Разрежьте апельсин и второй лимон на 8 долек и переложите в кастрюлю.
- [0:10–0:15] Добавьте яблочный сок, коричневый сахар, гвоздику, корицу и молотый мускатный орех. Поставьте на плиту, включите минимальный огонь и нагревайте смесь, прикрыв крышкой.
- [0:15–0:20] Когда будущий сидр закипит, держите его на огне 5 минут, затем снимите с плиты.
- [0:20–0:50] Плотно закройте кастрюлю и укутайте толстым пледом, чтобы напиток настоялся в течение получаса.
Подача· сборка
Шаги
- [0:50–0:55] Разлейте горячий сидр по толстым жаропрочным бокалам. Если хотите, процедите его через два слоя марли и подавайте сразу же.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.