Батончики из овсянки и сухофруктов
Полезное лакомство на основе овсяных хлопьев с сухофруктами, орехами и медом. Удобно брать с собой на работу, в школу или в дорогу.
🍽 9 порц.⏱ 1 ч 25 мин🧂 11 ингр.
Порция ~90 г · 268 ккал · Б 5г · Ж 7г · У 50г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| овсяные хлопья | 150 | — | 549 | 18 | 9 | 93 |
| финики без косточки | 200 | — | 564 | 5 | 1 | 150 |
| курага | 50 | — | 45 | 1 | 0 | 11 |
| клюква сушеная | 50 | — | 154 | 0 | 1 | 41 |
| персик сушёный | 100 | — | 345 | 14 | 14 | 50 |
| изюм | 40 | — | 120 | 1 | 0 | 32 |
| кешью жареный | 50 | — | 80 | 3 | 7 | 4 |
| грецкий орех | 50 | — | 327 | 8 | 33 | 7 |
| мед | 63 | — | 192 | 0 | 0 | 52 |
| корица молотая | 5 | — | 12 | 0 | 0 | 4 |
| яблочный сок | 50 | — | 24 | 0 | 0 | 6 |
| На порцию | 90 | 268 | 5 | 7 | 50 |
Шаги
- [0:00–0:30] Финики залейте 100 мл теплой воды и оставьте на 30 мин. Выложите финики вместе с жидкостью в блендер, добавьте мед и измельчите в пасту. Переложите в кастрюлю с толстым дном, добавьте яблочный сок и корицу, доведите до кипения и варите на слабом огне, помешивая, 2 мин. Немного остудите.
- [0:30–0:40] Изюм с клюквой залейте теплой водой и оставьте на 10 мин. Воду слейте, изюм обсушите.
- [0:40–0:52] Выложите овсяные хлопья ровным слоем на противень и запеките в духовке при 150°С до золотистого цвета, 10–12 мин. Пересыпьте в тарелку и остудите.
- [0:52–1:02] Орехи, персики и курагу мелко порубите, смешайте с хлопьями, добавьте изюм, клюкву и финиковую пасту.
- [1:02–1:32] Выложите получившуюся смесь на противень, покрытый смазанной маслом пергаментной бумагой, разровняйте и сверху тоже прикройте пергаментом. Выпекайте при 150°С до золотистого цвета, 30 мин. Дайте слегка остыть, 10 мин, и разрежьте на 24 прямоугольника. Дайте им полностью остыть, храните в пергаменте.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.