Бананы в карамели с грецкими орехами
Простой и эффектный десерт из бананов в янтарной карамели с грецкими орехами и пряностями. Готовится быстро и подаётся тёплым со сливками или йогуртом.
🍽 6 порц.⏱ 15 мин приготовление🧂 7 ингр.
Порция ~80 г · 119 ккал · Б 2г · Ж 7г · У 15г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| банан | 330 | 3 шт. | 294 | 4 | 1 | 75 |
| масло сливочное | 17 | 1 ст. ложка | 127 | 0 | 14 | 0 |
| сахар тростниковый | 75 | 3 ст. ложки | 11 | 0 | 0 | 3 |
| апельсиновый сок | 15 | 1 ст. ложка | 7 | 0 | 0 | 2 |
| корица молотая | 2 | 0.25 ч. ложки | 5 | 0 | 0 | 2 |
| мускатный орех молотый | 2 | 0.25 ч. ложки | 11 | 0 | 1 | 1 |
| грецкий орех | 40 | 2 ст. ложки | 262 | 6 | 26 | 6 |
| На порцию | 80 | 119 | 2 | 7 | 15 |
Шаги
- [0:00–0:03] Бананы вымойте, очистите и нарежьте кружками толщиной ~1 см. Грецкие орехи крупно нарубите.
- [0:03–0:10] В сковороде с антипригарным покрытием растопите сливочное масло, добавьте апельсиновый сок, сахар, корицу и мускатный орех, помешивая, доведите до растворения сахара и образования янтарного цвета (примерно 5–7 минут).
- [0:10–0:15] Положите в сковороду кружки бананов и орехи, готовьте, аккуратно помешивая, 2–3 минуты до прогрева. Подавайте сразу же со сливками или йогуртом.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.