Порция ~440 г · 690 ккал · Б 4г · Ж 21г · У 95г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| масло сливочное | 60 | — | 449 | 0 | 50 | 1 |
| сахар коричневый демерара | 100 | — | 380 | 0 | 0 | 98 |
| ром темный или золотой | 250 | — | 550 | 0 | 0 | 0 |
| сливки 20% | 150 | — | 309 | 4 | 30 | 5 |
| корица молотая | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| банан | 1200 | 8 | 1068 | 13 | 4 | 274 |
| На порцию | 440 | 690 | 4 | 21 | 95 |
Шаги
- [0:00–0:03] Сложить в сотейник 60 г масла, 100 г сахара, 1 ч. л. молотой корицы. Поставить на барбекю. Прогреть 3 мин. при постоянном помешивании.
- [0:03–0:08] Влить 0,5 стакана (250 мл) темного или золотого рома. Готовить в том же режиме, пока смесь не станет однородной.
- [0:08–0:12] Влить 150 г сливок, перемешать до однородности. Прогреть, но не давать кипеть.
- [0:00–0:15] Бананы поместить, не очищая, на решетку барбекю. Готовить, пока кожура бананов не почернеет.
- [0:15–0:18] Дать немного остыть. Соус подать отдельно.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.