Банановый сорбет
Нежный и освежающий фруктовый сорбет со сметаной. Идеальный десерт на жаркий день с витаминами и натуральным вкусом фруктов.
🍽 15 порц.⏱ 10 мин подготовка + 3 ч приготовление🧂 7 ингр.
Порция ~124 г · 124 ккал · Б 3г · Ж 3г · У 22г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сметана жирностью 15% | 300 | — | 543 | 21 | 42 | 21 |
| сахар | 100 | — | 387 | 0 | 0 | 100 |
| банан | 540 | 3 шт. | 481 | 6 | 2 | 123 |
| киви | 450 | 3 шт. | 212 | 4 | 2 | 36 |
| персик | 400 | 2 шт. | 156 | 4 | 1 | 38 |
| замороженная клубника | 50 | — | 25 | 1 | 0 | 7 |
| желатин | 15 | 1 шт. | 53 | 13 | 0 | 0 |
| На порцию | 124 | 124 | 3 | 3 | 22 |
Шаги
- [0:00–0:05] Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- [0:05–0:10] В чашу миксера положите сметану, сахар, нарезанные бананы. Добавьте 3 столовые ложки разведённого по рецепту желатина.
- [0:10–0:15] Включите миксер и хорошо взбейте все ингредиенты до однородной массы.
- [0:15–0:20] Выложите полученную массу в форму для заморозки. Сверху разместите нарезанные киви и персик. Добавьте замороженную клубнику.
- [0:20–0:25] Аккуратно перемешайте всё, накройте крышкой. Уберите в морозильную камеру для полной заморозки.
- [остаток времени] Когда сорбет полностью застынет, достаньте форму из морозилки. Переверните форму — сорбет легко выйдет из неё.
- [время подачи] Нарежьте на порционные кусочки. При желании полейте варенье. Украсьте фруктами и полейте растопленной клубникой.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.