Банановые оладушки и банановые сырники
Два блюда в одном: нежные банановые оладушки подаются со сливочным мороженым, а сытные банановые сырники с творогом — с домашней сметаной. Быстрый и простой завтрак с ярким банановым ароматом.
🍽 6 порц.⏱ 10 мин подготовка + 30 мин приготовление🧂 15 ингр.
Порция ~193 г · 325 ккал · Б 13г · Ж 14г · У 39г
Банановые оладушки· 343 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| бананы | 240 | 2 шт. | 214 | 3 | 1 | 55 |
| мука | 14 | 1 ст. ложка | 48 | 1 | 0 | 10 |
| желток яичный | 20 | 1 шт. | 64 | 3 | 5 | 1 |
| сахар | 14 | 1 ст. ложка | 54 | 0 | 0 | 14 |
| соль | 2 | — | — | — | — | — |
| кукурузное масло для жарки | 25 | — | 221 | 0 | 25 | 0 |
| сливочное мороженое | 28 | 2 ст. ложки | 50 | 1 | 3 | 6 |
| На порцию | 57 | 109 | 1 | 6 | 14 |
Шаги
- [0:00–0:05] Размять бананы вилкой до однородного пюре. Добавить муку, желток, сахар и соль. Всё хорошо перемешать.
- [0:05–0:15] Разогреть сковородку с кукурузным маслом. Столовой ложкой сформировать небольшие оладушки и выложить на сковороду. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
- [0:15–0:20] Подать оладушки со сливочным мороженым.
Банановые сырники· 812 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| творог | 250 | — | 363 | 53 | 13 | 8 |
| бананы | 360 | 3 шт. | 320 | 4 | 1 | 82 |
| мука | 42 | 3 ст. ложки | 144 | 4 | 1 | 29 |
| яйцо | 60 | 1 шт. | 88 | 8 | 6 | 1 |
| сахар | 28 | 2 ст. ложки | 108 | 0 | 0 | 28 |
| соль | 2 | — | — | — | — | — |
| кукурузное масло для жарки | 25 | — | 221 | 0 | 25 | 0 |
| домашняя сметана | 45 | 3 ст. ложки | 54 | 1 | 5 | 2 |
| На порцию | 135 | 216 | 12 | 8 | 25 |
Шаги
- [0:00–0:05] Творог размять вилкой. Добавить бананы и ещё раз хорошо размять вместе.
- [0:05–0:10] Добавить муку, яйцо, сахар и соль. Перемешать.
- [0:10–0:20] Сформировать сырнички (удобно столовой ложкой, если творог влажный). Разогреть сковородку с кукурузным маслом. Обжарить сырники с двух сторон до золотистой корочки.
- [0:20–0:25] Подать с домашней сметаной.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.