Банановые оладьи на молоке
Нежные и ароматные банановые оладьи, обогащенные овсяной мукой для питательности. Быстрый завтрак, который хорошо сочетается с медом, сиропом, ягодами или йогуртом.
🍽 4 порц.⏱ 10 мин подготовка + 20 мин приготовление🧂 7 ингр.
Порция ~122 г · 282 ккал · Б 6г · Ж 16г · У 30г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| молоко | 50 | — | 30 | 2 | 2 | 2 |
| яйцо куриное | 55 | 1 шт. | 78 | 5 | 5 | 2 |
| банан | 220 | 2 шт. | 196 | 2 | 1 | 50 |
| мука овсяная | 100 | — | 369 | 13 | 7 | 65 |
| растительное рафинированное масло | 51 | 3 ст. ложки | 451 | 0 | 51 | 0 |
| разрыхлитель теста | 5 | 0.5 ч. ложки | 3 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 5 | 0.25 ч. ложки | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 122 | 282 | 6 | 16 | 30 |
Шаги
- [0:00–0:05] Бананы очистите от кожуры и измельчите в блендере до состояния пюре. Добавьте к бананам яйцо и перемешайте венчиком в течение 1–2 минут, чтобы смесь стала более однородной.
- [0:05–0:10] Вылейте в миску с бананово-яичной смесью молоко и тщательно перемешайте венчиком. Всыпьте овсяную муку, соль, разрыхлитель и замесите тесто. По консистенции оно будет похоже на густую сметану.
- [0:10–0:15] В большую сковороду налейте 1 столовую ложку растительного масла и поставьте на средний огонь. Как только масло достаточно разогреется, выложите столовой ложкой порции теста на сковороду на расстоянии 2–3 сантиметров друг от друга.
- [0:15–0:22] Обжаривайте банановые оладьи по 3–4 минуты с каждой стороны. Если они начнут подгорать, уменьшите огонь. Перекладывайте готовые оладьи на тарелку и продолжайте готовить остальные. При необходимости смазывайте растительным маслом с помощью силиконовой кисти сковороду в процессе приготовления.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.