Банан в тесте
Спелый банан с шоколадной пастой, завёрнутый в слоеное тесто и запечённый в духовке до золотистого цвета. Готовится всего 30 минут и идеально подходит к чаю или кофе.
🍽 2 порц.⏱ 35 мин🧂 5 ингр.
Порция ~259 г · 648 ккал · Б 12г · Ж 41г · У 62г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| тесто слоеное бездрожжевое | 250 | — | 975 | 15 | 68 | 80 |
| шоколадная паста | 100 | — | 160 | 2 | 9 | 19 |
| банан | 110 | 1 | 98 | 1 | 0 | 25 |
| яйцо | 43 | 1 | 63 | 5 | 4 | 0 |
| вода | 15 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 259 | 648 | 12 | 41 | 62 |
Шаги
- [0:00–0:05] Включите духовку на разогрев до 200°С. Достаньте слоеное тесто из морозильной камеры и разморозьте по инструкции.
- [0:05–0:08] Очистите банан от кожуры и нарежьте кружочками толщиной 1 см.
- [0:08–0:10] Размороженное тесто раскатайте на столе, присыпанном мукой, в пласт размером 25 × 30 см.
- [0:10–0:12] По широкой стороне, в середине, полосой сверху вниз примерно 10 см, намажьте ровным слоем шоколадную пасту. Выложите поверх пасты нарезанный кружочками банан.
- [0:12–0:15] С обеих сторон начинки сделайте наискосок надрезы шириной 2 см. Накладывайте полоски поочередно на начинку, как бы сплетая косу. Свободные края подверните вниз и закрепите. Переложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- [0:15–0:17] В небольшой чашке смешайте вилкой яйцо и воду. Смажьте яичной смесью поверхность пирога.
- [0:17–0:37] Выпекайте в разогретой духовке 20 минут до золотисто-коричневого цвета.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.