Суп воспнапур в мультиварке
Армянский суп с красной чечевицей, рисом, изюмом и грецкими орехами. Готовится в мультиварке с обжаркой овощей и орехов.
🍽 4 порц.⏱ 1 ч 15 мин🧂 10 ингр.
СупАрмянская кухня
Порция ~158 г · 402 ккал · Б 7г · Ж 26г · У 40г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| чечевица красная | 60 | — | 69 | 5 | 0 | 12 |
| рис белый | 60 | — | 216 | 4 | 0 | 48 |
| лук репчатый | 240 | 2 | 96 | 3 | 0 | 22 |
| масло растительное | 50 | — | 442 | 0 | 50 | 0 |
| изюм | 80 | — | 239 | 3 | 0 | 64 |
| грецкий орех | 80 | — | 523 | 12 | 52 | 11 |
| перец чёрный горошком | 3 | 6 | 8 | 0 | 0 | 1 |
| петрушка | 15 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| кинза | 40 | 1 | 9 | 1 | 0 | 2 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| На порцию | 158 | 402 | 7 | 26 | 40 |
Шаги
- [0:00–0:05] Подготовьте мультиварку и ингредиенты.
- [0:05–0:10] Промойте чечевицу и рис теплой водой. Очистите лук и нарубите мелко. Промойте изюм. Порубите грецкие орехи ножом в мелкую крошку.
- [0:10–0:15] На режиме «Жарка» разогрейте в мультиварке растительное масло, обжарьте в нём лук до золотистого цвета, 4 минуты.
- [0:15–0:20] Добавьте изюм и орехи, готовьте 5 минут. Влейте 1 л воды, добавьте промытую чечевицу и рис, горошины чёрного перца. Приправьте солью по вкусу.
- [0:20–1:00] Закройте крышку и готовьте в режиме «Варка на пару» 40 минут.
- [1:00–1:05] Вымойте зелень, обсушите и измельчите. Добавьте в готовый суп и подавайте горячим.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.