Арахис с солью на сковороде
Быстрая солёная закуска из жареного арахиса. Орешки замачивают, очищают от кожицы и обжаривают на сковороде до румяной корочки.
🍽 6 порц.⏱ 20 мин приготовление🧂 2 ингр.
Порция ~51 г · 276 ккал · Б 13г · Ж 23г · У 5г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| арахис | 300 | — | 1656 | 79 | 136 | 30 |
| соль | 5 | 1 ч. ложка | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 51 | 276 | 13 | 23 | 5 |
Шаги
- [0:00–0:20] Подготовьте арахис: ополосните его под проточной водой в сите и переложите в миску. Замочите в холодной воде минут на 20.
- [0:20–0:25] Откиньте арахис на дуршлаг и дайте воде стечь. Хорошо потрите плоды между ладонями, очистите их от кожицы и обсушите бумажным полотенцем.
- [0:25–0:45] Хорошо разогрейте сковороду с толстым дном, переложите в неё арахис, посыпьте половиной соли и жарьте на умеренном огне, регулярно помешивая, до румяной корочки, 15–20 минут.
- [0:45–0:50] Готовые орешки пересыпьте оставшейся солью и дайте им остыть на сковороде. Переложите в подходящую миску и подавайте к столу.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.