Апельсиновый сахар
Готовая приправа из сахара и апельсиновой цедры, которая превратит домашнюю выпечку, творожную запеканку или чай в праздник. Легко готовится в блендере и хранится в герметичной посуде.
🍽 1 порц.⏱ 10 мин подготовка + 10 мин приготовление🧂 2 ингр.
Блюдо ~350 г · 675 ккал · Б 2г · Ж 0г · У 174г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сахар | 150 | — | 581 | 0 | 0 | 150 |
| апельсин | 200 | 1 шт. | 94 | 2 | 0 | 24 |
| Итого | 350 | 675 | 2 | 0 | 174 |
Шаги
- [0:00–0:02] Вымойте апельсин и обдайте его кипятком. Осторожно натрите апельсиновую цедру на мелкой терке, стараясь не задеть белый горький слой. Выжмите сок апельсина (понадобится одна чайная ложка).
- [0:02–0:04] Высыпьте сахарный песок в блендер.
- [0:04–0:06] Добавьте апельсиновую цедру и одну чайную ложку апельсинового сока. Измельчайте в блендере до тех пор, пока сахарная масса не окрасится в равномерный желтый цвет.
- [0:06–0:20] Пересыпьте апельсиновый сахар на бумагу и подсушите его в течение 15 минут при комнатной температуре, периодически перемешивая. Храните в герметичной посуде.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.