Апельсиновый глинтвейн
Теплый ароматный напиток с красным вином, апельсином, имбирем и пряностями. Идеален для холодных вечеров в семейном кругу.
🍽 2 порц.⏱ 5 мин подготовка + 15 мин приготовление🧂 6 ингр.
Порция ~266 г · 183 ккал · Б 2г · Ж 1г · У 20г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| вино красное сухое | 250 | — | 170 | 1 | 0 | 1 |
| апельсин | 200 | 1 шт. | 94 | 2 | 0 | 24 |
| апельсиновый ликер | 50 | — | 48 | 0 | 0 | 4 |
| кардамон | 10 | 1 ч. ложка | 31 | 1 | 1 | 7 |
| бадьян | 2 | 2 шт. | 7 | 0 | 0 | 1 |
| имбирь | 20 | — | 16 | 0 | 0 | 4 |
| На порцию | 266 | 183 | 2 | 1 | 20 |
Шаги
- [0:00–0:03] Апельсин вымыть с моющим средством для фруктов или питьевой содой, ошпарить кипятком. Срезать с цитруса цедру тонким слоем при помощи овощечистки. Выжать сок.
- [0:03–0:08] Кусочек корня имбиря очистить и нарезать тонкими ломтиками. Положить полоски апельсиновой цедры и имбирь в небольшой ковшик. Влить красное вино и апельсиновый сок.
- [0:08–0:12] Добавить кардамон и бадьян. Поставить ковшик на умеренный огонь и медленно прогреть смесь, не доводя до кипения. Снять с огня и дать апельсиновому глинтвейну постоять 1 минуту.
- [0:12–0:15] Влить апельсиновый ликер, перемешать и разлить глинтвейн по бокалам или специальным кружкам для горячего вина. Сразу подавать, украсив при желании дольками апельсина.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.