Американский хот-дог

Классический хот-дог с горячей сосиской в мягкой булочке, сладкой горчицей, томатным соусом, жареным луком и маринованными огурцами. Простой и быстрый вариант популярного уличного перекуса.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Подготовьте все ингредиенты: булочки, сосиски, сладкую горчицу, томатный соус, репчатый лук и маринованные огурцы.
2. [0:05–0:10] Лук нашинкуйте полукольцами, опустите на несколько минут в миску с горячей водой, чтобы убрать горечь и запах, затем откиньте на дуршлаг.
3. [0:10–0:15] Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте лук до румяной хрустящей корочки. Выложите его на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
4. [0:15–0:18] Маринованные огурцы нарежьте тонкими ломтиками. Булочки разрежьте по длинной стороне пополам, но не до конца, чтобы половинки могли раскрыться как книга. Если сосиски в пленке, удалите ее.
5. [0:18–0:20] Разогрейте сковороду-гриль и смажьте растительным маслом. Положите на горячую сковороду сосиски и булочки и жарьте до появления темных полосок, переверните один раз.
6. [0:20–0:20] Переложите обжаренные сосиски и булочки на разделочную доску. Горячую булочку приоткройте, лучше в перчатках, чтобы не обжечься, и намажьте с одной стороны горчицей.
7. [0:20–0:20] Положите на половинку булочки с горчицей горячую сосиску, полейте томатным соусом, сверху распределите жареный лук и кружочки огурца и накройте другой половинкой булочки. Подавайте немедленно.