Адыгейская соль в домашних условиях
Ароматная пряная соль с чесноком и сушёными травами. Подходит для приправы мясных, овощных и других блюд.
🍽 1 порц.⏱ 30 мин приготовление🧂 12 ингр.
Блюдо ~894 г · 381 ккал · Б 22г · Ж 9г · У 74г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| соль морская | 700 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| чеснок | 50 | — | 67 | 3 | 0 | 17 |
| кориандр молотый | 12 | — | 36 | 2 | 2 | 2 |
| кинза сушёная молотая | 15 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| укроп сушеный | 15 | — | 38 | 3 | 1 | 8 |
| петрушка сушеная | 15 | — | 44 | 4 | 1 | 8 |
| базилик сушеный | 15 | — | 35 | 3 | 1 | 7 |
| чабер садовый сушеный | 15 | — | 41 | 1 | 1 | 10 |
| майоран | 15 | — | 41 | 2 | 1 | 9 |
| перец чёрный молотый | 14 | — | 35 | 2 | 1 | 9 |
| паприка сладкая молотая | 14 | — | 40 | 2 | 2 | 3 |
| перец красный молотый | 14 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| Итого | 894 | 381 | 22 | 9 | 74 |
Шаги
- [0:00–0:05] Очищенные зубки чеснока измельчите на мелкой тёрке либо ножом, если у вас есть соответствующий поварской навык.
- [0:05–0:10] Добавьте соль и специи.
- [0:10–0:30] Тщательно разотрите и перемешайте смесь, чтобы каждый кристаллик соли пропитался чесноком. Масса должна получиться немного влажной от чесночного сока, но оставаться сыпучей.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.