Адыгейская соль в домашних условиях
Ароматная пряная соль с чесноком и сушёными травами. Подходит для приправы мясных, овощных и других блюд.
🍽 1 порц.⏱ 30 мин🧂 12 ингр.
Блюдо ~894 г · 377 ккал · Б 18г · Ж 14г · У 60г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| соль морская | 700 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| чеснок | 50 | — | 75 | 3 | 0 | 17 |
| кориандр молотый | 12 | — | 36 | 2 | 2 | 7 |
| кинза сушёная молотая | 15 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| укроп сушеный | 15 | — | 46 | 2 | 2 | 8 |
| петрушка сушеная | 15 | — | 41 | 3 | 1 | 8 |
| базилик сушеный | 15 | — | 3 | 1 | 0 | 0 |
| чабер садовый сушеный | 15 | — | 41 | 1 | 1 | 10 |
| майоран | 15 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| перец чёрный молотый | 14 | — | 35 | 2 | 1 | 5 |
| паприка сладкая молотая | 14 | — | 48 | 2 | 4 | 0 |
| перец красный молотый | 14 | — | 45 | 2 | 2 | 4 |
| Итого | 894 | 377 | 18 | 14 | 60 |
Шаги
- [0:00–0:05] Очищенные зубки чеснока измельчите на мелкой тёрке либо ножом, если у вас есть соответствующий поварской навык.
- [0:05–0:10] Добавьте соль и специи.
- [0:10–0:30] Тщательно разотрите и перемешайте смесь, чтобы каждый кристаллик соли пропитался чесноком. Масса должна получиться немного влажной от чесночного сока, но оставаться сыпучей.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.